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【春風(fēng)利劍2023】遂溪縣市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查校園食品安全工作

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作者:附城所 楊新航 | 來源:本網(wǎng) | 時(shí)間:2023-04-26 11:37:24 點(diǎn)擊數(shù):-

  為進(jìn)一步做好校園食品安全工作,切實(shí)保障在校師生飲食安全和身體健康,2023年4月24日,遂溪縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長鄭高科帶隊(duì)到遂溪縣附城中學(xué)督導(dǎo)檢查,黨組成員陳福助、餐飲股股長王炎、生產(chǎn)股股長肖春鳳參加檢查,附城市場監(jiān)督管理所所長蔡建春陪同檢查。

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  檢查中,鄭高科局長一行對(duì)學(xué)校就餐食品安全信息公示欄、倉庫物品標(biāo)簽標(biāo)簽張貼、從業(yè)人員健康檔案、日常進(jìn)貨臺(tái)賬記錄等進(jìn)行了詳細(xì)檢查,提出了臺(tái)賬歸檔要及時(shí)、分類要規(guī)范等改進(jìn)意見。在檢查清洗池、烹飪室、點(diǎn)心房等重點(diǎn)場所時(shí),對(duì)于烤爐清潔不及時(shí)、清洗池盆內(nèi)附有油脂、菜品初加工的排污污水有溢出、砧板道具需按色標(biāo)分類擺放等問題及時(shí)指出。

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  最后,鄭高科局長指出,附城中學(xué)的食品衛(wèi)生總體良好,規(guī)則制度落實(shí)到位,希望在此基礎(chǔ)上更加注重衛(wèi)生細(xì)節(jié),更加規(guī)范“日管控、周排查、月調(diào)度”各類臺(tái)賬,并在就餐區(qū)張貼反對(duì)浪費(fèi)和社會(huì)主義核心價(jià)值觀標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等。

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  下一步,附城市場監(jiān)督管理所將根據(jù)此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題,繼續(xù)加強(qiáng)校園安全監(jiān)督檢查工作,加大監(jiān)管力度,嚴(yán)格落實(shí)校方主體責(zé)任,確保存在問題整改到位,工作措施落實(shí)到位,凈化校園及周邊食品安全環(huán)境,營造平安、和諧的食品安全氛圍。

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