為充分做好疫情防控工作，進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，提高幼兒園食品安全的意識，6月5日上午，黃略鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對轄區(qū)幼兒園食堂安全、衛(wèi)生開展專項檢查。

　　此次檢查主要內(nèi)容含食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及從業(yè)人員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消毒記錄等情況。現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。

　　同時蔡董標所長向各幼兒園負責(zé)人解讀關(guān)于《疫情防控期間加強學(xué)校食品安全監(jiān)管十條措施》，要求各幼兒園切實做好食堂食品安全管理。對存在食品安全隱患的，責(zé)令限期整改；整改不到位的，要依法嚴肅處理。

　　通過此次專項檢查，進一步提升了黃略鎮(zhèn)幼兒園負責(zé)人、食堂安全管理人員的安全意識，凈化了幼兒園的食堂環(huán)境，保障了食品安全。為孩子們創(chuàng)設(shè)安全、舒適、健康的生活學(xué)習(xí)環(huán)境，讓孩子舒心、讓家長放心！